Bảng giá bơ hôm nay mới nhất được khảo sát từ các tỉnh Tây Nguyên như Đăk Lăk, Lâm Đồng và khu vực khác. Cập nhật chi tiết giá bơ booth, bơ sáp, giá bơ sáp 034 hôm nay,…
Bảng giá thu mua bơ sỉ hôm nay
Giá bơ tháng 6/2022 tại Đắk Lắk giảm mạnh so với các tháng trước.
| Phân Loại | Giá/kg | Khu vực |
| Giá Bơ 034 | 17,000 VND – 20,000 VND | Đăk Lăk, Lâm Đồng |
| Giá Bơ 036 | 10,000 VND – 15,000 VND | Lâm Đồng, Đăk Lăk,… |
| Giá Booth | Đang cập nhật | Đăk Lăk, Đà Lạt,… |
| Giá Bơ sáp Đăk Lăk | 5,000 VND – 8,000 VND | Đắk Lắk |
| Bảng giá sỉ bơ từ thương lái cập nhật tháng 06/2022 | ||
| Phân Loại | Giá/kg | Khu vực |
| Giá Bơ 034 | 45,000 VND – 58,000 VND | Đăk Lăk, Lâm Đồng |
| Giá Bơ 036 | 30,000 VND – 35,000 VND | Lâm Đồng, Đăk Lăk,… |
| Giá Booth | 35,000 VND – 40,000 VND | Đăk Lăk, Đà Lạt,… |
| Giá Bơ sáp Đăk Lăk | 18,000 VND – 22,000 VND | Đắk Lắk |
| Bảng giá sỉ bơ từ thương lái cập nhật tháng 4/2022 | ||
Bảng giá bơ bán lẻ hôm nay
| Phân Loại | Giá/kg | Khu vực |
| Bơ 034 | 95,000 VND – 120,000VNĐ | Hồ Chí Minh, Hà Nội |
| Bơ sáp Đăk Lăk | 30,000 VND – 40,000 VNĐ | Hồ Chí Minh, Hà Nội |
| Bơ Booth | 60,000 VND – 70,000 VND | Hồ Chí Minh, Hà Nội |
| Bơ 036 | 55,000 VND – 65,000 VND | Hồ Chí Minh, Hà Nội |
| Bảng giá bơ bán lẻ cập nhật tháng 4/2022 | ||
Các loại bơ trên thị trường
Bơ Việt Nam & giá trị dinh dưỡng
Tên khoa học: Persea americana
Họ: Lauraceae
Cây bơ có nguồn gốc từ vùng Trung Mỹ và Mexico. Theo các nhà khoa học, quả bơ đã được người Mexico sử dụng ít nhất khoảng 10 ngàn năm trước Công Nguyên. Vào năm 1750, cây bơ du nhập từ phương Tây sang Indonesia.
Khoảng năm 1940, người Pháp lần đầu tiên đem cây bơ đến trồng tại tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam. Kể từ đó, bơ được trồng tại nhiều tỉnh thành Tây Nguyên và Miền Đông Nam Bộ với nhiều loại khác nhau như bơ booth, bơ 034, bơ hass, bơ không tên, bơ Reeth,… Tuy nhiên, nơi được mệnh danh là thủ phủ của bơ, cho ra những quả bơ thơm ngon nhất tại Việt Nam chính là Đắk Lắk.
Tại Việt Nam hiện đang có đến hơn 15 loại bơ. Tùy từng loại mà sẽ có mùa bơ khác nhau. Tập trung chủ yếu trong giai đoạn từ tháng 5 đến tháng 9. Riêng bơ Booth sẽ thu hoạch muộn hơn, từ tháng 9 – tháng 1 năm sau. Hiện nay, nhờ kỹ thuật trồng bơ trái mùa phát triển nên nhiều nơi bơ được bán quanh năm.
Giá bơ cũng có sự thay đổi rõ rệt tùy theo mùa vụ. Giá bơ 034 trái mùa (từ tháng 1 âm lịch) cao gấp 2 – 3 lần khi đến mùa. Trong khi giá bơ booth vào mùa lại cao hơn bơ booth trái mùa. Nguyên nhân từ tháng 10, thị trường khan hiếm hàng. Bơ booth vào thời gian này cũng là ngon nhất.
| Dưỡng chất | Giá trị dinh dưỡng (100g) |
| Calo | 160 kcal |
| Carbohydrate | 8.5 g |
| Lipid | 14.7 g |
| Chất xơ | 6.7 g |
| Vitamin C | 10 mg |
| Vitamin E | 2.07 mg |
| Canxi | 12 mg |
| Kali | 485 mg |
| Magie | 29 mg |
Công dụng của quả bơ
Quả bơ có nhiều tác dụng khác nhau đối với sức khỏe: giảm huyết áp góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch, làm đẹp da, phòng chống ung thư.
Bơ chứa nhiều chất béo nhưng hầu hết là chất béo tốt (chất béo không bão hòa đơn). Sử dụng bơ giúp no lâu mà không gây tích tụ mỡ, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Chất béo trong bơ rất tốt cho đôi mắt, giảm thiểu các dấu hiệu thoái hóa điểm vàng và nguy cơ đục thủy tinh thể.
Trong ẩm thực, quả bơ có thể ăn trực tiếp, làm salad bơ, kem bơ, sinh tố bơ.
Ngoài ra, bơ còn dùng để làm mặt nạ bơ, chế biến bơ thực vật, tinh dầu bơ,….
Tìm hiểu giá cây trồng Đắk Lắk khác TẠI ĐÂY.
