Đắk Lắk: Ăn cháo bắp trộn nấm, 6 người trong gia đình bị ngộ độc

 Đắk Lắk: Ăn cháo bắp trộn nấm, 6 người trong gia đình bị ngộ độc

Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm đã phối hợp với Trung tâm y tế huyện Ea H’Leo xác minh vụ ăn cháo bắp trộn nấm, 6 người trong gia đình bị ngộ độc.

Sáng 14-6, nguồn tin Tuổi Trẻ Online, cho biết vẫn còn 2 người trong vụ ngộ độc nấm tại Buôn Bia, xã Ea Hiao (Ea H’leo, Đắk Lắk) đang điều trị.

Thông tin ban đầu cho biết, tối 12-6, gia đình ông Y Grek Ksơr (58 tuổi, chủ nhà) nấu cháo bắp, sẵn còn ít nấm rừng mới lấy được nên cho vào nồi nấu chung. Sau khi ăn xong, cả 6 người trong gia đình có triệu chứng mệt mỏi, buồn nôn, nghi bị ngộ độc thực phẩm.

Trong số 6 người có triệu chứng, hai người là chị Nay H’Kiên (24 tuổi) và cháu Nay Y Tân (3 tuổi) phải nhập viện điều trị, 4 người còn lại sau đó sức khoẻ ổn định nên không phải nhập viện.

Theo Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm, nguyên nhân dẫn đến vụ ngộ độc có thể do độc tố trong nấm rừng.

ngộ độc nấm

Trước đó, tại Buôn Hdung, xã Ea Mroh (Cư M’Gar, Đắk Lắk) cũng xảy ra vụ ăn thịt cóc khiến ba cha con bị ngộc độc phải nhập viện điều trị. Trước đó, chiều 10-6, do trời mưa nên anh Y Tuông Ksor (26 tuổi, trú buôn Dhung, xã Ea Mdroh) đi bắt cóc về làm thịt cho gia đình ăn.

Đến sáng 11-6, sau khi làm thịt cóc và chế biến, anh Y Tuông cùng ăn với hai con là Y Hai Niê Hra (6 tuổi) và H’Bom Niê Hra (3 tuổi).

Ngay sau đó, cả 3 cha con Y Tuông có dấu hiệu bị ngộ độc nên được mọi người đưa đến trung tâm Y tế huyện Cư M’gar để cấp cứu. Hiện nay sức khoẻ của ba cha con đã ổn định, đang tiếp tục được điều trị.

Thời gian gần đây, người dân thường xuyên bắt cóc, nưa (một loài giống con trăn)… về nhà tự chế biết để sử dụng trong gia đình. Các bác sĩ khuyến cáo, việc chế biết không đúng cách, không đảm bảo vệ sinh sẽ dễ dẫn đến ngộ độc, có trường hợp thiệt mạng.

Ngay cả các loại nấm cũng phải hết sức cẩn trọng vì chúng có thể rất giống nhau nhưng có loại nấm thường, có loại là nấm độc…

Theo: TÂM AN/ Báo Tuổi Trẻ

 

QR: Đắk Lắk: Ăn cháo bắp trộn nấm, 6 người trong gia đình bị ngộ độc

HongLien

Related post