Buôn Ma Thuột ăn gì? Tìm hiểu 5 món ngon HOT nhất hiện nay

Bạn đang thắc mắc đi Buôn Ma Thuột ăn gì bây giờ? Nếu bạn không phải là người được sinh ra tại vùng đất đầy nắng và gió như Buôn Mê nhưng bạn lại là người thích ăn uống và du lịch. Hãy đến với Ban Mê và cùng Ẩm thực – Đăk Lăk 360 (daklak.me) nói cho bạn biết những món ăn HOT nhất hiện nay tại Buôn Ma Thuột.

Buôn Ma Thuột ăn gì khi đói bụng?

Bánh ướt dĩa chồng Ban Mê

Đến với Buôn Mê bạn nhất định phải thử món ăn này. Đó là bánh ướt thịt nướng món ăn nghe có vẻ quen thuộc nhưng lại đọng lại cảm giác khó quên cho các thực khách.

Bánh ướt thịt nướng không giống như bánh ướt cuốn sẵn, bởi vì món ăn này sẽ đưa ra từng dĩa một và khách sẽ tự cuốn với xoài, cải chua và thịt nướng. Chính vì ra từng dĩa nên quán khá đông. Trung bình một người có thể ăn hơn 5 cái dĩa thậm chí có thể nhiều hơn 10 cái.

Bánh được trải ra dĩa không quá mỏng lúc cuốn không bị rách hòa quyện với nước chấm thơm thơm, đậm đà mang đến cho thực khách một cảm giác khó quên về bánh ướt thịt nướng.

Địa chỉ : 45 Trần Nhật Duật, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Bánh Canh Cá Dầm Hương

Đây là một món ăn nghe có vẻ như là một món ở vùng biển nhưng lại rất nổi tiếng tại vùng đất đỏ Ban Ma Thuột. Vào những ngày thời tiết dần chuyển sang lạnh chỉ cần một tô bánh canh ngọt ngọt , cay cay đã cho thực khách một cảm giác được sưởi ấm.

Món bánh canh ngon không chỉ ở nước dùng chua, ngọt và cay mà những khúc cá không xương, mềm và không bị tanh kèm theo một chén chả cá hành tây trộn chung mang đậm chất món ăn miền Nam. Đó là một sự kết hợp rất hoàn hảo.

Địa chỉ : 57 Hai Bà Trưng, Tp.Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Bún đỏ

Cơn đói bụng bỗng ập đến khi bạn đang vi vu trên đường. Lúc này bạn tự hỏi “Buôn Ma Thuột ăn gì thì ngon và no?”. Quẹo ngay thưởng thức món bún đỏ thần thánh chỉ có tại nơi đây! Cái hương vị mang đậm chất Tây Nguyên. Người ta gọi chúng là bún đỏ bởi vì đơn giản sợi bún màu đỏ và dai hòa quyện với nước dùng thanh ngọt.

Tuy rằng bún đỏ chỉ là một món ăn bình dân và dễ kiếm tại Buôn Ma Thuột, nhưng nó lại đem lại một cảm giác một hương vị đặc trưng mà không đâu có được.

Chỉ một vài nguyên liệu đơn giản từ cua đồng, chả viên và những quả trứng cút kết hợp bàn tay khéo léo của người nấu, đã làm ra một tô bún đỏ đậm đà, thơm phức và nước dùng ngọt. Chỉ cần thử một lần thì sẽ nhớ mãi đến hương vị Tây Nguyên.

Địa chỉ : Góc Phan Đình Giót – Lê Hồng Phong, Tp.Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Bún Chìa Ban Mê

Nếu bạn lên Buôn Mê chắc chắn bạn sẽ phải một lần thử món bún chìa. Bún chìa khá gần giống với bún bò Huế. Thay vì bún bò Huế ăn chính là thịt bò thì bún chìa lại dùng nguyên liệu từ một tảng chân sau của con heo. Bún chìa ngon từ thịt thơm đến nước dùng thanh thanh, đậm vị mắm ruốc.

Bún chìa được ăn cùng với rau sống nên dù miếng thịt có nhiều cũng không bị ngấy kèm theo chén nước mắm chấm thịt thì càng đậm đà hơn. Ở đây người dân rất ưa thích món bún chìa nếu mà lỡ đến đây thực khách có bắt gặp quán đông cũng là điều dễ hiểu.

Buôn Ma Thuột ăn gì? Thử ngay Gỏi khô bò

Đến với Buôn Ma Thuột nếu bạn là một người rất thích những quán vỉa hè thì không nên bỏ lỡ món ăn này. Gỏi khô bò nghe thì có vẻ đây là một món đi đâu, ở đâu cũng có nhưng với Buôn Mê thì nó lại trở nên nức danh. Bởi vì dù bạn có ăn bao nhiêu chỗ cũng không thể nào so sánh được cái nước sốt sền sệt ở đây.

Gỏi được làm bằng đu đủ xanh bào sợi nhưng vẫn giữ được sợi đu đủ giòn và ăn kèm cùng khô bò, gan, rau răm, đậu phộng và bánh phồng tôm hòa quyện với nước sốt sền sệt. Ăn một lần là nhớ mãi.

Địa chỉ : 71 Nguyễn Trãi, Tp.Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Kết luận

Hi vọng với những thông tin ở trên, bạn đã biết Buôn Ma Thuột ăn gì khi đi ra ngoài. Tuy nhiên, với thời buổi dịch bệnh như hiện nay, hãy cố gắng đảm bảo nguyên tắc 5K và đặt mua mang về các món này nhé!

Nhóm truyền thông Tây Nguyên